GRAN TORTELLI AL TARTUFO
INGREDIENTI DELLA PASTA (52%)
semola di GRANO duro, UOVA di galline allevate a terra (20%), acqua.
INGREDIENTI DEL RIPIENO (48%)
ricotta (siero di LATTE, LATTE, correttori di acidità: acido lattico), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale), mix di formaggi (2%) (LATTE, sale, caglio, conservati: lisozima da UOVO), tartufo nero estivo (1,5%) (Tuber aestivum Vitt.), acqua, sale, aroma, sale, noce moscata. Può contenere SOIA.
CONSERVAZIONE
in frigorifero a + 4°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
COTTURA
Cuocere in acqua bollente e salata per 4/5 minuti
PESO
250 G.